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快特勵（源輾）超節能氣爆式蒸箱 省時、省工、省瓦斯

快特勵（源輾）食品機械有限公司總裁張榮寬（右）以獨家蒸箱節能專利技術，獲選為第六屆十大傑出發明家。快特勵／提供

【桃園訊】快特勵（源輾）食品機械有限公司，於烘培展期間發表最新一代「超節能氣爆式蒸箱」技術，總經理張陳寶娥表示，僅需3分鐘能將常溫水煮沸，除了加熱特快、超大蒸氣量與熱度平均分布無死角的特性，絕不滴水，目前已獲國內外知名食品餐飲、點心業者指定採用。 

為 了協助業者，有效節省龐大瓦斯費，與解決高筋麵粉包子饅頭蒸好時，易使體積變小與產生皺紋的難題，快特勵（源輾）總裁張榮寬透過不斷研發與創新節能設計 「超節能氣爆式瓦斯蒸箱」，將蒸箱內配備蒸氣循環對流裝置、滅音器與減壓閥，使熱度平均循環於蒸箱內，讓產品均勻熟成，食品香味不流失，徹底突破傳統式蒸 籠讓食品、水蒸蛋糕、包子與饅頭因受熱不均勻與滴水的缺點；此專利獨家技術，通過歐盟CE安全認證，並獲中美日韓、東南亞地區等10餘國國家多項新型專利認可，更讓張榮寬獲選為第六屆十大傑出發明家。 

此外，快特勵（源輾）為感恩25年來客戶的相挺與支持，自即日起至4月底止，全系列產品回饋大方送，凡烘焙展現場訂購者，另享有驚喜折扣，詳情洽世貿南港館－快特勵（源輾）攤位號碼：K513，或電（03）435-1087，網站：http://www.yuanjaan.com。（曹佳榮）

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